STEP 1

Mettere in una ciotola o in planetaria tutti gli ingredienti ed impastare fino ad ottenere una palla liscia.

STEP 2

Trasferirla in una ciotola, coprire con pellicola e aspettare fino al raddoppio.

STEP 3

Una volta raddoppiato l’impasto dividerlo in pezzature da circa 80 gr. Formare le palline, allungarle, lasciarle raddoppiare in una teglia con carta forno e coperta da pellicola.

STEP 4

Spennellare con un mix di uovo e latte e infornare in forno statico a 180º fino a doratura.

STEP 5

Una volta freddi tagliare a metà e farcire a proprio gusto.