Maritozzi
Maritozzi
Introduzione
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Ingredienti
10
Farina150ย g
Acqua tiepida30ย g
Lievito di birra7ย g
Miele4ย g
Sale1ย g
Zucchero15ย g
Uova50ย g
Burro27ย g
Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti tranne il sale il burro e le uova
STEP 2
Aggiungi le uova e il sale
STEP 3
Aggiungi il burro un pezzetto per volta
STEP 4
Fai lievitare 2h
STEP 5
Dividi in palline da 30 gr e fai lievitare 1h e 30
STEP 6
Spennella con tuorlo
STEP 7
Cuoci a 200gradi per 6 minuti
STEP 8
Fai raffreddare, poi taglia e farcisci come preferisci
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