Maritozzi
Maritozzi
Introduzione
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Ingredienti
Farina150Β g
Acqua tiepida30Β g
Lievito di birra7Β g
Miele4Β g
Sale1Β g
Zucchero15Β g
Uova50Β g
Burro27Β g
Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti tranne il sale il burro e le uova
STEP 2
Aggiungi le uova e il sale
STEP 3
Aggiungi il burro un pezzetto per volta
STEP 4
Fai lievitare 2h
STEP 5
Dividi in palline da 30 gr e fai lievitare 1h e 30
STEP 6
Spennella con tuorlo
STEP 7
Cuoci a 200gradi per 6 minuti
STEP 8
Fai raffreddare, poi taglia e farcisci come preferisci
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