Ingredienti
6
Porzioni
ceci precotti
250 g
carote
100 g
uovo
1
parmigiano grattugiato
2 cucchiaio
pangrattato
3 cucchiaio
cornflakes
300 g
sale
q.b.
olio
q.b.
pepe
q.b.
Se non avete il pangrattato, potete sostituire con la farina di ceci!
- MidivertoacucinareProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Nuggets di ceci e carote 🥕
1 di 5
Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente per rimuovere la pellicina (potete anche frullarli con la pellicina, se preferite).
2 di 5
Versare i ceci in un mixer insieme alle carote e iniziare a frullare. Unire il parmigiano grattugiato, l’uovo, il pangrattato, il sale e il pepe.
3 di 5
Con le mani leggermente unte dare una forma ai nuggets, ponendo al centro un pezzo di formaggio.
4 di 5
Cuocere in friggitrice ad aria (o in forno) a 180 gradi per 15/20 minuti.
5 di 5
I nuggets di ceci e carote sono pronti per essere serviti con la vostra salsina preferita!
Potrebbero piacerti anche...