Ricetta Nuggets di ceci e carote 🥕 di midivertoacucinare

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Antipasti

Nuggets di ceci e carote 🥕

35m
Facile

Avete visto che ripieno filante? 👇 Oggi ho preparato dei nuggets un pò diversi dal solito, perfetti se volete mangiare più legumi e verdura 🤩 P.s. Sono ideali da accompagnare con la vostra salsa preferita 😋

Avete visto che ripieno filante? 👇 Oggi ho preparato dei nuggets un pò diversi dal solito, perfetti se volete mangiare più legumi e verdura 🤩 P.s. Sono ideali da accompagnare con la vostra salsa preferita 😋

Ingredienti

6

Porzioni

Utente Midivertoacucinare
Se non avete il pangrattato, potete sostituire con la farina di ceci!
- Midivertoacucinare

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Nuggets di ceci e carote 🥕

1 di 5

Scolare i ceci e sciacquarli sotto acqua corrente per rimuovere la pellicina (potete anche frullarli con la pellicina, se preferite).

2 di 5

Versare i ceci in un mixer insieme alle carote e iniziare a frullare. Unire il parmigiano grattugiato, l’uovo, il pangrattato, il sale e il pepe.

3 di 5

Con le mani leggermente unte dare una forma ai nuggets, ponendo al centro un pezzo di formaggio.

4 di 5

Cuocere in friggitrice ad aria (o in forno) a 180 gradi per 15/20 minuti.

5 di 5

I nuggets di ceci e carote sono pronti per essere serviti con la vostra salsina preferita!