Maionese senza uova
Maionese senza uova
Introduzione
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Ingredienti
Olio di semi100ย ml
Limone1ย spicchio
Senape1ย cucchiaino
Procedimento
STEP 1
In un contenitore alto e stretto versa l'acqua dei ceci, l'olio, il succo di uno spicchio di limone e un cucchiaino di senape
STEP 2
Con un minipimer parti a frullare dal basso e pian piano sali.
STEP 3
Pian piano gli ingredienti si emulsionano e si crea la maionese.
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๐จโ๐ณ Ciao sono Mirko e assaggio, racconto e cucino ricchezze gastronomiche dell'๐ฎ๐น e del ๐ I contenuti che propongo sono destinati a chiunque piaccia (anche solo un pochino) il mondo del "food" e la buona cucina, senza limiti di etร !
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