Ricetta MAIONESE ALL’ACQUAFABA VEGANA di kettycucinooggi

MAIONESE ALL’ACQUAFABA VEGANA

MAIONESE ALL’ACQUAFABA VEGANA

Tempo totale
3 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La maionese all’acquafaba  vegana è densa, cremosa e soprattutto super veloce da fare e completamente senza uova.

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Procedimento

STEP 1

Scoliamo i ceci dall' acquafaba e mettiamo quest'ultima in frigorifero a raffreddare.

STEP 2

I ceci potete utilizzarli per preparare qui la ricetta.

STEP 3

In un contenitore stretto e alto, versiamo l’acquafaba, il limone la senape, sale e pepe.

STEP 4

Frulliamo con un frullatore ad immersione per 20 secondi fino a ottenere una schiuma.

STEP 5

Aggiungiamo l’olio e facciamo partire il frullatore ad immersione alla massima velocità.

STEP 6

Muoviamo dal basso verso l’alto per far incorporare l'aria.

STEP 7

Dopo tre minuti la nostra maionese è pronta.

Immagine del passaggio 7 della ricetta MAIONESE ALL’ACQUAFABA VEGANA

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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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