maialino al forno
maialino al forno
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
- 50 g di strutto
sale e pepeq.b.
e 1/2 costata maialino1 kg
Procedimento
STEP 1
Alla fine della cottura in forno ventilato la cotenna deve essere ben dorata e croccante
Lo chef consiglia:
Se volete potete usare rosmarino invece del timo , una volta messo su carta forno bagnata e strizzata unite un giro di olio
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