STEP 1

Vi consiglio di usare i guanti per fare questa operazione, quindi prendete il mix di spezie, uno alla volta cospargiamo la carne, quindi massaggiate accuratamente.

STEP 2

Posizionate la carne su la gratella da forno con sotto una teglia, versando un bicchiere di acqua nella medesima. Ora cuocete la carne a 170°C per circa 40 minuti, le costine saranno pronte quando vedrete la carne staccarsi dall’osso.

STEP 3

Dopo 30 minuti spennellate con la salsa barbecue e continuate la cottura per altri 5/10 minuti.

STEP 4

Servite caldi con un buon contorno di verdure, oppure delle ottime e gustose patate al forno! Buon appetito.