STEP 1

Spurgare le telline: in una padella aggiungiamo l’olio extravergine uno spicchio d’aglio, le nostre telline e un po’ di vino bianco copriamo e lasciamole cuocere per 2/3 minuti fino a quando non saranno tutte aperte.

STEP 2

Filtriamo il sughetto e lasciamolo da parte ed eliminiamo le telline che non si sono aperte.

STEP 3

Sgusciamone un po’ e mettiamole nel nostro sughetto.

STEP 4

Intanto mettiamo una pentola d’acqua sul fuoco e portiamo a bollore.

STEP 5

In una padella fate soffriggere l’olio con uno spicchio d’aglio ed il peperoncino.

STEP 6

Aggiungiamo i pomodorini lavati e tagliati a metà,se sono troppo grandi anche in quattro.

STEP 7

Lasciateli cuocereper per 2/3 minuti.

STEP 8

Aggiungiamo anche il sughetto e le telline sgusciate e lasciamo insaporire per 2 minuti.

STEP 9

Andiamo a cuocere la nostra pasta scolatela al dente nella padella con il sughetto saltiamola un pochino.

STEP 10

Una volta pronta la pasta aggiungiamo altre telline con il guscio,il prezzemolo girate e amalgamate bene, impiattate.

STEP 11

A noi piace con i pomodorini ma possiamo anche non aggiungerli 😉 a vostro piacere.

STEP 12

Buon Appetito