Ricetta Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia di ELENA.NOCCHI

Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia

Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia

Tempo totale
20 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lessare I broccoli. Frullarli con acqua di cottura, salare e pepare.

Immagine del passaggio 9167 della ricetta Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia

STEP 2

Portare a cottura le linguine in abbondante acqua salata. Scolare e mantecare con la crema di broccoli, il parmigiano e la feta in quantitΓ  voluta.

STEP 3

Impiattare ultimando con una spolverata di semi di chia e un giro di olio evo.

Immagine del passaggio 9169 della ricetta Linguine di Gragnano con crema di broccoli, feta e semi di chia
Lo chef consiglia:
Il parmigiano Γ¨ opzionale. Per mantecare si puΓ² aggiungere una noce di burro. In alternativa alla chia, ottima anche la granella di pistacchio.
ELENA.NOCCHI

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Domande e recensioni

ELENA.NOCCHI
34 ricette

Sono una mamma di 3 splendide creature, amo la cucina, cucinare e il buon vino.. πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ½πŸ·

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