STEP 1

Bollire 4 broccoli in acqua bollente, salata per 15/20 minuti

STEP 2

Frullare i broccoli insieme a due cucchiai di ceci, cinque cucchiai di acqua (usare l'acqua di cottura dei broccoli) e aggiungere tre cucchiai di olio EVO

STEP 3

Cuocere le linguine nell'acqua precedentemente usata per bollire i broccoli

STEP 4

A cottura ultimata condirli con la salsa e guarnire il tutto con piccoli fiori di broccoli e ceci

STEP 5

Aggiungere formaggio grattugiato se piace