Ricetta Linguine allo scoglio di elvira.gengaro

Linguine allo scoglio

Linguine allo scoglio

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Martedì ,

Buon Martedì vi auguro un buon ferragosto a tutti.

Oggi ho fatto un misto di scoglio vongole, cozze gamberi.

Provate a farlo

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Ingredienti

    Spaghetti allo Scoglio
  • salsa1 cucchiaio

  • goccio di olio extravergine1 

  • sale1 pizzico

  • spaghetti integrali170 g

  • cozze200 g

  • vongole200 g

Procedimento

STEP 1

Lavare le cozze e vongole e mettere in una padella fino a quando non si aprono.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 2

Quando si aprono le sgusciamo tenendo sempre acqua delle cozze e vongole.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 3

In una padella mettere un goccio di olio extravergine e l’aglio.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 4

Facciamo soffriggere e mettiamo le cozze e vongole e giriamole.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 5

Aggiungere un cucchiaio di salsa ed aggiungere qualche gambero sgusciato.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 6

Aggiungere anche qualche pomodorino tagliato.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 7

Far andare per 20 minuti

Immagine del passaggio 7 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 8

Adesso mettiamo una pentola con dell’acqua salata.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Linguine allo scoglio

STEP 9

Aggiungere gli spaghetti integrali e quando sono cotte scolare e portare in tavola.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Linguine allo scoglio

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elvira.gengaro
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