Linguine alla SAN GIUANNÍDE
Linguine alla SAN GIUANNÍDE
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mettere nella pentola l'acqua per cuocere la pasta e portare a bollore.
STEP 2
In una padella versare l'olio evo, la cipolla, l'aglio, il peperoncino (tutto tritato) e far soffriggere.
STEP 3
Aggiungere i pomodorini a pezzetti, i filetti di acciuga e una manciata abbondante di capperi.
STEP 4
Dopo pochi minuti di cottura, schiacciare i pomodorini con la forchetta.
STEP 5
Aggiungere le linguine scolate al dente e fare saltare in padella per amalgamare il tutto.
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