Linguine al Pesto di Rucola 🌿
Linguine al Pesto di Rucola 🌿
Introduzione
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Ingredienti
Linguine240 g
Pesto di rucola100 g
Rucola100 g
Mandorle dolci20 g
Procedimento
STEP 1
Per la preparazione del pesto di rucola aggiungete in un mixer, la rucola, le mandorle, il parmigiano, l’olio e il sale e frullate.
STEP 2
Portate a bollore dell’acqua salata e calate le linguine o la pasta che più preferite.
STEP 3
Mettete il pesto in una padella e scolate la pasta, unitela al pesto con un mestolo di acqua di cottura.
STEP 4
Amalgamate il tutto e terminate con parmigiano grattugiato e le mandorle tritate grossolanamente.
STEP 5
ET VOILÁ godetevi questo bel piatto di pasta 😋🍝✨🌿💚
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina
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