linguine al pesto di cavolo riccio
linguine al pesto di cavolo riccio
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Linguine400 g
Cavolo riccio100 g
Parmigiano3 cucchiai
Pecorino2 cucchiai
Olioq.b.
Aglio½ spicchio
Procedimento
STEP 1
Metti a bollire l'acqua per la pasta. Nel mixer aggiungi tutti gli ingredienti e frulla fino ad ottenere la consistenza di un pesto.
STEP 2
In una padella scola la pasta al dente e aggiungi un mestolo di acqua di cottura, porta a cottura la pasta mantecandola. Aggiungi qualche cucchiaio di pesto e servi
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