STEP 1

Scaldare l'olio, aggiungere l'aglio e un po' di polpa di ricci

STEP 2

Spegnere

STEP 3

Mettere a bollire l'acqua e cucinare le linguine

STEP 4

Togliere circa 2 minuti prima della cottura ultimata

STEP 5

Conservare un po' di acqua di cottura della pasta

STEP 6

Aggiungere la pasta ai ricci e finire la cottura

STEP 7

Impiattare e finire il piatto con polpa di ricci e prezzemolo tritato