STEP 1

In una ciotola, mettete farina e sale, poi aggiungete l'acqua, e mescolate, unite l'olio e il trito di rosmarino (io ho scelto il timo secco e l'ho dimenticato di metterlo dentro e così l'ho spolverato sopra) nell'interno verrà più saporito, mescolate ancora e poi capovolgere l'impasto su un piano da lavoro e dovrete avere la pazienza, di lavorare l'impasto x 5 minuti, poi mettete a riposare circa 30 minuti.

STEP 2

Passata la mezz'ora prendete l'impasto e dividete in piccole parti, preparate una teglia spennelate la base con l'olio, poi stendete ogni pezzo di pasta in una lingua fine e poggiate sulla teglia, una volta stesi tutti e messi nella teglia spennellate appena con olio sopra, infornare a 230 gradi a forno preriscaldato statico e cuocete per 5 minuti guardando spesso il forno perché sono fine si potrebbero bruciare, invece devono essere dorate.

STEP 3

P.S. io le ho fatte un poco più spesse per problemi di masticazione 😁