Ricetta Lingue di pizza di _paola_catalano

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Piatti unici

Lingue di pizza

2g 15m
Facile

Invece della classica pizza in teglia ho voluto preparare le lingue di pizza.....gustose e croccanti dai gusti misti..... Credo che accontenterò tutti..... Certo la preparazione ha bisogno di tempi un po' lunghi.....ma ne vale la pena ....

Invece della classica pizza in teglia ho voluto preparare le lingue di pizza.....gustose e croccanti dai gusti misti..... Credo che accontenterò tutti..... Certo la preparazione ha bisogno di tempi un po' lunghi.....ma ne vale la pena ....

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Lingue di pizza

Passaggio 1 della ricetta Lingue di pizza

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Mescolare le farine con il lievito secco e lo zucchero. Unire l'acqua , l'olio e dopo il primo impasto unire il sale.

Passaggio 2 della ricetta Lingue di pizza

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Fare 3 giri di pieghe ogni 20 minuti.

Passaggio 3 della ricetta Lingue di pizza

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Riposo per 12/24 ore in frigorifero.

Passaggio 4 della ricetta Lingue di pizza

4 di 15

Tirare fuori dal frigorifero e mettere 2 ore a temperatura ambiente.

Passaggio 5 della ricetta Lingue di pizza

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Trascorso il tempo , formare delle palline con le pieghe.

Passaggio 6 della ricetta Lingue di pizza

6 di 15

Dopo 30 minuti schiacciare le palline di impasto e allargarle delicatamente con le mani, in modo da ottenere una forma allungata delle dimensioni di 30x10 cm

Passaggio 7 della ricetta Lingue di pizza

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Disporre le lingue di pizza in teglia.

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✅Farcirle a piacere....:

Passaggio 9 della ricetta Lingue di pizza

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Pomodoro e origano ,acciughe

Passaggio 10 della ricetta Lingue di pizza

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Zucchine e prezzemolo

Passaggio 11 della ricetta Lingue di pizza

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Cipolla rossa di tropea e pepe,

Passaggio 12 della ricetta Lingue di pizza

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Patate e rosmarino..ecc

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Accendete il forno al massimo, a 250° e attendete che raggiunga la temperatura,

Passaggio 14 della ricetta Lingue di pizza

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quindi infornare le lingue di pizza per 1415 minuti abbassando il forno a 200°

Passaggio 15 della ricetta Lingue di pizza

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Una volta pronte servire le lingue calde.

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