Ricetta Le Crustole Crotonesi. #NataleAltaCucina di josephine84

Le Crustole Crotonesi. #NataleAltaCucina

Le Crustole Crotonesi. #NataleAltaCucina

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un dolce tipico del periodo natalizio. Aromatico e profumato con rum,vino rosso e cannella. Una bontà unica.

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Procedimento

STEP 1

Amalgamare tutti gli ingredienti solidi in un contenitore e aggiungere, poco alla volta i liquidi.Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo,tipo pasta frolla.Far riposare,sotto una ciotola di plastica, per 30 minuti.

STEP 2

Quindi formare dei bastoncini e ricavare dei tocchetti e,con l'apposito attrezzo,formare gli "gnocchi" sistemarli in un vassoio e man mano friggerli in abbondante olio di arachidi...

Immagine del passaggio 2 della ricetta Le Crustole Crotonesi. #NataleAltaCucina

STEP 3

far assorbire l'olio in eccesso e una volta fritti tutti gli "gnocchetti" trasferirli in una padella capiente,dove precedentemente si è fatto sciogliere il miele.Amalgamarli bene al miele e sistemarli nei contenitori.

Lo chef consiglia:
Non prolungare la cottura altrimenti diventeranno duri.
josephine84

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