STEP 1

In un pentolino versare l'acqua, il vermouth, l'olio e lo zucchero e girare finchè lo zucchero non si sarà sciolto.

STEP 2

Una volta pronto lasciamo raffreddare.

STEP 3

Nel frattempo in una ciotola versiamo la farina, le uova e il lievito e aggiungiamo infine il liquido precedentemente preparato, lavoriamo l'impasto fino ad ottenere un panetto.

STEP 4

Dividiamo a metà, formiamo delle striscioline, tagliamo a pezzettini e formiamo degli gnocchetti (il procedimento è lo stesso degli gnocchi) cuociamo in olio bollente fino a doratura.

STEP 5

Una volta cotti li lasciamo raffreddare.

STEP 6

Dopo versiamo in una padella il miele, versiamo i crustoli all'interno e facciamo amalgamare il tutto.

STEP 7

Impiattare e decorare con delle codette colorate.