Ricetta 🎃LASAGNE CREMOSISSIME ZUCCA E ROSMARINO di chiara_healthytales

🎃LASAGNE CREMOSISSIME ZUCCA E ROSMARINO

🎃LASAGNE CREMOSISSIME ZUCCA E ROSMARINO

Tempo totale
1 ora e 20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

👉🏻ricetta vegetariana 👉🏻Se non metti il parmigiano tra gli strati ( io l’ho usato) sono interamente vegan 🌱

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Ingredienti

    Per le lasagne
  • e mezzo di Zucca ( va cotta a tocchetti )1 kg

  • sale marino integraleq.b.

  • Parmigiano a piacereq.b.

  • rosmarinoq.b.

  • olio evo ( per la zucca)q.b.

  • lasagne integrali @probios ( si trovano facilmente nei negozi bio)270 g

    Per la besciamella
  • noce moscataq.b.

  • sale marino integraleq.b.

  • pizzico sale marino integraleq.b.

  • agar agar1 cucchiaino

  • olio EVO110 g

  • farina di riso integrale130 g

Procedimento

STEP 1

Per la besciamella: Preparare la besciamella cuocendo a fiamma media tutti gli ingredienti per circa 10/15 minuti finché cremosa ( poi frullare se necessario. Con il bimby 9/10 minuti, 90 gradi)

STEP 2

componete le vostre lasagne facendo strati di pasta, besciamella, zucca e grana (se lo utilizzate)

STEP 3

Infornate, le lasagne integrali @ probios che ho utilizzato io cuociono 40 min a 180 gradi. Lasciatele riposare 20 minuti prima di … tuffarvici dentro 😜🔚

Lo chef consiglia:
Queste lasagne pur essendo senza burro e molto leggere, sono di una cremosità e di una bontà pazzesche.. provare per credere😜. Naturalmente se preferite il latte vaccino potete sostituirlo a quello vegetale .
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chiara_healthytales
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales