STEP 1

Preparare la besciamella cuocendo a fiamma media tutti gli ingredienti per circa 10/15 minuti finché cremosa

STEP 2

👉🏻Per la crema di zucchine: cuocere le zucchine con poca acqua, mezza cipolla e 1 cucchiaino di dado bio ( o del sale), a fine cottura aggiungere gli anacardi bolliti 10 minuti ( o messi in ammollo 5 ore) e un po’ di prezzemolo, frullare bene.

STEP 3

Cuoci gli asparagi puliti e tagliai a rondelle per circa 15/20 minuti con un filo d’olio e un pizzico di sale

STEP 4

- componete le vostre lasagne facendo strati di pasta, besciamella, crema di zucchine, asparagi e grana (se lo utilizzate)

STEP 5

Infornate le lasagne ( io integrali @ probios, cuociono 40 min a 180 gradi,non le bollisco prima) . Lasciatele riposare in forno 20 minuti prima di … tuffarvici dentro😋