STEP 1

Cuocete i broccoli in padella con l'olio, l'aglio, il pomodoro tritato e il prezzemolo con sale e pepe.

STEP 2

Diluire 70 g di panna vegetale con 2 cucchiai di latte di soia, versatene un paio di cucchiai sul fondo di una pirofila, appoggiate una sfoglia di pasta, coprite con poca panna e parte dei broccoli col pomodoro.

STEP 3

Coprite con un'altra sfoglia di pasta e ripetete l'operazione, sino a un massimo di 3 strati.

STEP 4

Terminate con la panna, spolverate con origano, coprite con carta forno e infornate a 200° per 30 minuti, togliete la carta e terminate la cottura per altri 10-15 minuti.

STEP 5

Lasagne con broccoli e pomodori.