Lasagna broccoli e salsicce
Lasagna broccoli e salsicce
Introduzione
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Ingredienti
- LASAGNA BROCCOLI E SALSICCE X 6 PERSONE
Broccoli siciliani600 g
Besciamella500 ml
Parmigianoq.b.
Aglio in polvereq.b.
Pasta per lasagne1 confezione
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella capiente mettete olio aglio e peperoncino e appena si scalda unite i broccoli tagliati a pezzi salate e fate cuocere a fiamma bassa, aggiungendo 1 bicchiere d'acqua.
STEP 2
Arrivati a metà cottura, prendete la pasta interna della salsiccia e tagliate con le forbici pezzi piccoli e uniteli ai broccoli, per finire la cottura, devono essere molto cotti, poi facciamo raffreddare.
STEP 3
Una volta freddi unite la besciamella e amalgamate il tutto e iniziate a formare la lasagna, prendete una teglia da 6 porzioni, ungete il fondo e mettete la prima sfoglia e sopra la sfoglia spalmate un poco dell'impasto di broccoli e una spolverata di parmigiano, coprite con un'altro foglio di pasta, sopra l'impasto e il parmigiano e così via fino alla fine degli ingredienti.
STEP 4
Infornate a forno preriscaldato a 180 gradi x circa 15-20 minuti. Una volta cotta lasciate riposare qualche minuto.
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