STEP 1

In un mixer frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 2

Formare una palla, avvolgerla in pellicola per alimenti e trasferirla in frigorifero per almeno 30 minuti.

STEP 3

Con la sfogliatrice ricavare le lasagne in uno strato piuttosto sottile.

STEP 4

Sfogliare fino ad esaurimento dell'impasto.

STEP 5

Dividere le sfoglie in tanti pezzi da circa 1015 cm. e scottarle per trenta secondi in acqua bollente salata, poi prelevarle con una schiumarola e adagiarle su un panno asciutto.

STEP 6

Ungere leggermente una pirofila da forno, adagiarvi una lasagna, coprire a strati con il radicchio spezzettato, un po' di granella di nocciole ed il formaggio a tocchetti.

STEP 7

Alternare i vari strati di lasagna, radicchio e formaggi terminando con altra granella di nocciole.

STEP 8

Infornare a 180°C in forno ventilato e cuocere per circa 1015 minuti.

STEP 9

Servire subito.