STEP 1

Frullare la barbabietola precotta, correggere di sale e pepe e inglobare il composto ottenuto alla besciamella.

STEP 2

Cuocere il prosciutto crudo fino a renderlo croccante.

STEP 3

Iniziare a comporre le lasagne con uno strato di besciamella, pasta per lasagne, besciamella, pezzetti di zola, prosciutto crudo spezzettato, parmigiano reggiano.

STEP 4

Continuare fino a fine teglia.

STEP 5

Concludere l’ultimo strato con besciamella, prosciutto crudo spezzettato, granella di noci e parmigiano reggiano.

STEP 6

Cuocere in forno a 180 per circa 30 minuti.