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ricette/Primi/Lasagna ricotta e spinaci

Ricetta Lasagna ricotta e spinaci di francescacass
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Ricetta Lasagna ricotta e spinaci di francescacass
Ricetta Lasagna ricotta e spinaci di francescacass

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ricette/Primi/Lasagna ricotta e spinaci

Primi

Lasagna ricotta e spinaci

40m

Facile

di

incucinadafrancesca😋

Ingredienti

5

Porzioni

sfoglie di pasta

15

ricotta di pecora o mista

500 g

spinaci

600 g

grana grattugiato

100 g

mozzarella

200 g

olio sale pepe e noce moscata

q.b.

Utente incucinadafrancesca😋
Per renderla ancora più saporita si può aggiungere speck, prosciutto cotto o salsiccia.
- incucinadafrancesca😋

Procedimento

1 di 3

Per prima cosa condisci la ricotta con abbondante grana grattugiato olio sale e un pizzico di pepe e fai lessare gli spinaci in abbondante acqua salata bollente.

2 di 3

Appena gli spinaci saranno pronti scolali ma non troppo e tagliuzzali il più possibile e uniscili alla ricotta, aggiungere al composto 200 ml di latte un pizzico di noce moscata e aggiustare di sale.

3 di 3

Tagliare 200 g di mozzarella a dadini e a questo punto iniziare a comporre La lasagna alternando gli strati di pasta con il composto di ricotta e spinaci i dadini di mozzarella e il Grana grattugiato fino ad esaurimento degli ingredienti. Infornare a 180 gradi prima sotto e poi con grill per 1015 minuti. Aspettare 5' prima di servire.

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