STEP 1

Disporre sul fondo della teglia un po’ dí besciamella e adagiarvi le sfoglie all’ uovo.

STEP 2

In una ciotola mescolare la ricotta con gli spinaci precedentemente passati in padella con olio, sale e aglio.

STEP 3

Aggiungere il form. grattugiato , il pepe nero e se necessario un po’ di latte per rendere il tutto un po’ piu cremoso.

STEP 4

Versare un po’ del composto di ricotta e spinaci sulle sfoglie.

STEP 5

Poi cospargere la suoerficie con del form. gratt. e dei pezzettini di caciocavallo o mozzarella.

STEP 6

Continuare così fino a esaurimento ingredienti.

STEP 7

Terminare l ultimo strato solo con la besciamella , il fomaggio grattugiato e il caciocavallo o mozzarella.

STEP 8

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.