STEP 1

PRENDIAMO IL TEGAME X PREPARARE IL SUGO

STEP 2

METTIAMO L'OLIO IL TRITO DI VERDURE , FACCIAMO SOFFRIGGERE INSIEME ALLA CARNE MACINATA E LE SALSICCE SBRICIOLATE, UNA VOLTA FATTO UNIAMO LE PASSATE, ABBASSIAMO IL FUOCO E SEMPRE CON DENTRO IL MESTOLO DI LEGNO ALZIAMO IL COPERCHIO E LASCIAMO ANDARE X 1 ORA.

STEP 3

PRONTO IL SUGO, PRENDIAMO LA TIELLA E INIZIAMO I STRATI, METTIAMO PRIMA IL SUGO SULLA BASE E POI LA SFOGLIA POI ALTRO SUGO MOZZARELLA TRITATA 1 SPOLVERATA DI PARMIGGIANO E IN UNO STRATO SI È UNO NO SBRICIOLATE L'UOVO SODO, POI RIMETTIAMO LA PASTA, IL SUGO LA MOZZARELLA E IL PARMIGGIANO E COSÌ VIA FINO AL TERMINE DEGLI INGREDIENTI CHE DEVE FINIRE CON SUGO PARMIGGIANO E UOVO SBRICIOLATO.

STEP 4

METTIAMO IN FORNO PRERISCALDATO A 180 GRADI X CIRCA 30 MINUTI FINO A CHE NON SI FORMI UNA BELLA CROSTICINA SOPRA.