STEP 1

Preparare un semplice sugo con un fondo di cipolla , carota a pezzettini, salsa salare pepare e mettere da parte.

STEP 2

Mondare i funghi tagliandoli a pezzi grossi

STEP 3

Rendere la scamorza tipo formaggio grattugiato con l apposito arnese

STEP 4

Iniziare ad assemblare la lasagna alternando gli strati

STEP 5

Chiudere con formaggio è sugo , cuocere a 180 x 30 m.