STEP 1

Fate sciogliere la margarina vegetale in una casseruola. Aggiungete la farina e mescolate con una frusta a mano per un paio di minuti.

STEP 2

Quando avrete ottenuto una consistenza cremosa aggiungete Questo non è lat*e e mescolate fino a che la besciamella non si sarà addensata un po’ (7/8 minuti saranno sufficienti).

STEP 3

Tagliate la zucca e le patate a fettine sottili, passatele nella farina e poi componete la lasagna.

STEP 4

Mettete un po’ di besciamella vegetale sul fondo di una pirofila, aggiungete la zucca, le patate e un altro po’ di besciamella vegetale e ricominciate seguendo lo stesso ordine cercando di fare almeno 4 strati.

STEP 5

Cuocete la lasagna furba in forno preriscaldato a 180° per una quarantina di minuti.

STEP 6

Buon appetito!