STEP 1

Pulisci gli asparagi, elimina la parte dura e tagliali a rondelle, lasciando intere le punte.

STEP 2

Rosola il cipollotto in poco olio, aggiungi gli asparagi e cuoci 5–6 minuti. Regola di sale e pepe.

STEP 3

Prepara la besciamella (o usa quella pronta) e profumala con un pizzico di noce moscata.

STEP 4

Inizia a comporre la lasagna: uno strato di besciamella, uno di pasta, asparagi e parmigiano.

STEP 5

Continua fino a terminare gli ingredienti, chiudendo con besciamella e parmigiano.

STEP 6

Cuoci in forno a 180°C per 25–30 minuti, finché la superficie è dorata e cremosa.