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In un'ampia padella mettiamo aglio, olioevo facciamo soffriggere pochi minuti e aggiungiamo i funghi puliti e tagliati a fettine, saliamo e pepiamo, lasciamo cuocere qualche minuto e poi aggiungiamo le salsicce tolte dal loro budello e sbriciolate. Prendiamo una teglia da forno dove mettiamo una base di besciamella, iniziamo uno strato di pasta, la scamorza tagliata a fettine, i funghi con le salsicce, parmigiano, continuiamo gli strati con questa sequenza, bucherelliamo per far penetrare meglio i condimenti, aggiungiamo negli angoli un goccio di latte, mettiamo in forno preriscaldato a 190° lasciamo cuocere per venti minuti almeno, poi aggiungete il grill a chi piacesse la superficie un pò scrocchiarella, impiattiamo e buon appetito 😁
