Gnocchi di ricotta e spinaci con crema di ceci e mandorle croccanti
Gnocchi di ricotta e spinaci con crema di ceci e mandorle croccanti
Introduzione
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Ravioli ricotta e spinaci
Ingredienti
Ceci cotti50 g
Mandorle dolci25 g
Acqua100 ml
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
In un mixer frullate i ceci con l’olio, il pepe e il prezzemolo. Mettete da parte la vostra crema.
STEP 2
Tritate le mandorle grossolanamente e poi tostatele (potete farlo sia in padella che al forno).
STEP 3
In una padella antiaderente versate la crema di ceci e aggiungete 100 ml d’acqua. Aspettate che vadano in temperatura e poi versate una confezione di gnocchi ricotta e spinaci mamma emma.
STEP 4
In una padella antiaderente versate la crema di ceci e aggiungete 100 ml d’acqua. Aspettate che vadano in temperatura e poi versate una confezione di gnocchi ricotta e spinaci mamma emma.
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