STEP 1

Prendiamo le fettine le stendiamo su un piano di lavoro e le farciamo prosciutto cotto e formaggio prezzemolo e sale.

STEP 2

In questo modo

STEP 3

Li chiudiamo a involtino stringendo bene e li possiamo dentro una padella con olio e rosmarino facciamo cuocere per 20 minuti poi irroriamo con vino facciamo evaporare è spegniamo il sughetto lo ricaviamo aggiungendo dell amido per restringere

STEP 4

Un mestolino di brodo se serve