STEP 1

Condiamo le nostre fettine, parmigiano grattugiato aglio prezzemolo pepe nero sale

STEP 2

Le chiudiamo a bracioletta

STEP 3

Padella olio mirepoix di verdura soffriggigiamo aggiungiamo la carne che gireremo di tanto in tanto , bagniamo con il vino bianc

STEP 4

Ora aggiungiamo il pomodoro , abbassiamo la fiamma e continuiamo la cottura

STEP 5

Cuociamo delle mezzelune ripiene di crema di funghi che condiremo con il sugo