STEP 1

Cuocere i peperoni sulla bistecchiera.

STEP 2

Una volta cotti metterli in un sacchetto di carta fino a quando non sono tiepidi.

STEP 3

Cuocere le patate.

STEP 4

Schiacciare le patate, unirle con il tonno sgocciolato, le olive tritate e dell'origano.

STEP 5

Togliere la buccia ai peperoni, aprirli e pulirli dai semi interni.

STEP 6

Tagliarli in strisce.

STEP 7

Riempire ogni falda di peperone con una noce di impasto e avvolgere i peperoni a formare gli involtini.

STEP 8

Mettere sul fondo di una teglia un filo d'olio e spolverare con pangrattato.

STEP 9

Mettere gli involtini.

STEP 10

Spolverarli con il formaggio e il pangrattato.

STEP 11

Infornare a 180° per 20 minuti.