STEP 1

Spennella il pollo con un filo d’olio, aggiungi pangrattato, prosciutto, scamorza e spinacino.

STEP 2

Arrotola stretto, infilza con gli spiedini e taglia a metà.

STEP 3

Cuoci in padella con un filo d’olio finché diventano dorate e croccanti.

STEP 4

Mescola gli ingredienti della salsa fino a ottenere una crema irresistibile.

STEP 5

Servi con un purè vellutato e… non fermarti alla prima! 😏