STEP 1

In una padella ho messo a scaldare gli spinaci

STEP 2

In un altra padella ho messo a scaldare i carciofi con olio, sale, qualche goccia di succo di lime e pepe rosa

STEP 3

Ho preso il petto di pollo sottile e ho messo all’interno gli spinaci con pezzetti di scamorza

STEP 4

Una volta pronti gli involtini, gli ho messi a scaldare su una bistecchiera

STEP 5

Infine una volta pronto il tutto, ho servito nel piatto mettendo la foglia di insalata sotto, sopra gli involtini con attorno gli spinaci e i carciofi

STEP 6

Infine ognuno serve nel piatto un po’ a fantasia come più vi piace