STEP 1

Srotolare la pasta fillo, lavare ed asciugare la frutta. Sciogliere il burro e pennellare ogni foglio di fillo. Sovrapporre tutti i fogli e dividere in quattro o sei parti (dipende dalla dimensione voluta degli involtini).

STEP 2

Raccogliere la frutta in una ciotola, sbucciare la mela e tagliarla a tocchetti poi unirla alla frutta. Bagnare con il succo di limone mescolando bene, poi sgocciolare eliminando il liquido in eccesso ed insaporire con il miele.

STEP 3

Farcire ogni involtino con una parte della frutta.

STEP 4

accogliere i lati degli involtini e poi arrotolarli adagiandoli in una teglia rivestita di carta forno con la chiusura rivolta verso il basso.

STEP 5

Pennellare ancora con un filo di burro e cuocere in forno a 180°C per una decina di minuti, fino a doratura.

STEP 6

Lasciar intiepidire e servire con una generosa spolverata di zucchero a velo.