Ricetta CESTINI DI PASTA FILLO AI FRUTTI ROSSI 


 di kettycucinooggi

CESTINI DI PASTA FILLO AI FRUTTI ROSSI

CESTINI DI PASTA FILLO AI FRUTTI ROSSI

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

I cestini di pasta fillo ai frutti rossi è un dessert di piccola pasticceria, goloso e fragrante. Il dolce perfetto per concludere in bellezza un pranzo o una cena in compagnia di amici o famigliari.

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Ingredienti

7

Procedimento

STEP 1

Apriamo la confezione di pasta fillo dividiamo i forgli in 4 parti, spennelliamo con l'olio ogni foglio.

STEP 2

Disporre i fogli messi a triangolo dentro gli stampi dei muffin e fare aderire bene, inforniamo a 180° per 10 minuti. (Fare attenzione che non cuociono troppo, perchè ogni forno ha il suo metodo di calore)

STEP 3

Una volta cotti lasciamo raffreddare e toglierli delicatamente dallo stampo.

STEP 4

Preparazione camy cream

STEP 5

Per prima cosa montiamo la panna fredda dal frigo e teniamo da parte.

STEP 6

Montiamo il mascarpone aggingendo il latte condensato sino a rendere il composto solido.

STEP 7

Aggiungiamo la panna e con una spatola la incorporiamo con movimenti dal basso verso l'alto.

STEP 8

Farcitura cestini

STEP 9

Mettiamo la camy cream dentro una sac a poche con beccuccio a stella, riempiamo i cestini.

STEP 10

Una volta farciti concludiamo con i frutti rossi disposti come più ci piace.

STEP 11

Prima di servirli, aggiungiamo qualche fogliolina di menta e spolveriamo con zucchero a velo.

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Domande e recensioni

kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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