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Involtini alla pizzaiola

Cerchi un secondo piatto semplice e veloce? Prova i nostri involtini alla pizzaiola e in 30 minuti avrai risolto il problema della cena!

4 porzioni
4
fettine di manzo
250 gr
mozzarella
1
aglio
300 gr
passata di pomodoro
q.b.
olio evo
q.b.
pepe
q.b.
origano
q.b.
prezzemolo
q.b.
sale
Passaggio 1 di 6

Far dorare lo spicchio d’aglio in una padella capiente insieme all’olio.

Passaggio 2 di 6

Aggiungere la passata di pomodoro, il sale, il pepe, l’origano e far cuocere per 10 minuti con coperchio.

Passaggio 3 di 6

Intanto battere leggermente e pareggiare le fettine di carne in caso dovessero avere una forma molto irregolare. Appoggiare su ogni fettina di carne 2 fettine di mozzarella e arrotolare dal lato più corto a mo’ di involtino; chiudere l’involtino con due stecchini.

Passaggio 4 di 6

Mettere gli involtini nel sugo e far cuocere con coperchio per circa 20 minuti a fuoco basso.

Passaggio 5 di 6

Trascorsi i 20 minuti, aggiungere il prezzemolo.

Passaggio 6 di 6

Servire ben caldi!