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ricette/Secondi/🍆INVOLTINI DI MELANZANE🍆

Ricetta 🍆INVOLTINI DI MELANZANE🍆 di laricettachescotta
Ricetta 🍆INVOLTINI DI MELANZANE🍆 di laricettachescotta

637

ricette/Secondi/🍆INVOLTINI DI MELANZANE🍆

Secondi

🍆INVOLTINI DI MELANZANE🍆

35m

Facile

di

LaRicettaCheScotta

Ingredienti

3

Porzioni

1

100 g

5

q.b.

q.b.

q.b.

Procedimento

1 di 1

Per prima cosa lavate e tagliate a fette per la lunga la melanzana (in fette non troppo sottili) e grigliatele. A me ne sono venute 10. In alternativa potete infornarle a 180° per 10 minuti. Successivamente su ogni fetta aggiungete mezza fetta di prosciutto cotto e un po' di provola, e arrotolate. Passate l'involtino nel pangrattato e disponeteli in una teglia da forno leggermente unta. Chiudete ogni involtino infilzandolo con uno stuzzicadenti, aggiungete in superficie parmigiano e un filo d'olio. Infornate a 180° per 10 minuti (gli ultimi minuti in modalità grill).

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