STEP 1

Riempite una pentola d’acqua e metterla sul fuoco fino a raggiungere il bollore.

STEP 2

Nel frattempo, lavare bene i pomodorini ciliegino e tagliarli a pezzetti, conditeli con l'aglio tritato, un filo d'olio, sale, pepe e delle foglie di basilico e mettete da parte.

STEP 3

Appena l’acqua raggiunge il bollore, aggiungere un po’ di sale e buttare le farfalle.

STEP 4

Scolate la pasta e trasferirla in una grande insalatiera.

STEP 5

Aggiungete un filo d’olio e mescolate per bene; unite il formaggio alle mandorle spalmabile e mescolare fino a quando non si sarà ben amalgamata alla pasta.

STEP 6

Aggiungere per ultimo il condimento con i pomodorini e mescolate.

STEP 7

Appena si sarà intiepidita, coprire e mettere in frigo per almeno 1 ora.