STEP 1

Per prima lavare ed asciugare lo spinacino e la rucola

STEP 2

Poi pensare alla salsa, in una ciotola unire l’aceto balsamico, la senape e la senape in grani, l’olio, un pizzico di sale, una macinata di pepe e un cucchiaio di miele. Mischiare con una frusta fino a quando non si avrà una salsa cremosa

STEP 3

occupatevi della pera, sbucciare e tagliare a fette non troppo sottili, in un pentolino mettere la noce di burro ed il cucchiaio di miele, far saltare le pere a fuoco vivace finché non diventeranno morbide e di un colore ambrato

STEP 4

Infine prendere un piatto adagiare lo spinacino e la ricola, sbriciolare la feta e le noci poi aggiungere la pera cotta e condire con la salsa.

STEP 5

Ecco fatto la vostra insalata da gusto agrodolce.