STEP 1

Lavate e asciugate le pere. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza, scavate la parte centrale togliendo i semi.

STEP 2

Inserite le mezze pere in una pirofila da forno, conditele con il miele e infornatele a 180 C per 30 min ca. fino a che saranno morbide e avranno preso colore.

STEP 3

Estraetele un attimo dal forno e mettete in ognuna un pezzo di formaggio. Infornate per pochi minuti ancora e poi servite con un spolverata di pepe nero macinato al momento, gherigli di noci spezzettati e un po' di miele a cascata.