STEP 1

Lessate in una pentola il riso venere con acqua salata per 20/25 minuti. Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliateli a metà, le olive tagliatele a rondelle e mettetele in un’ insalatiera, aggiungete il tonno, il mais ed il primo sale a cubetti.

STEP 2

Scolate il riso, lasciatelo raffreddare e versatelo nell’insalatiera, amalgamate il tutto ed aggiungete le foglie di basilico. Aggiustate di sale ed olio. Nel frattempo bollite le uova e sgusciatele una volta cotte.

STEP 3

Aggiungete il formaggio spalmabile ( facoltativo) o se preferite la maionese (facoltativo) e le uova.