STEP 1

Far bollire l'acqua in una casseruola. Una volta a bollore aggiungere il cucchiaino di sale ed il riso. Far lessare per 15 minuti. Trascorso il tempo necessario, scolare e raffreddare sotto il getto di acqua freddo per fermare la cottura.

STEP 2

Nel mentre, in un altro pentolino, aggiungere l'acqua e un uovo, portare a bollore e cuocere per altri 7 minuti per ottenere un uovo sodo.

STEP 3

Nel mentre tagliare a pezzettini il wurstel, il formaggio (quello che avete avanzato in frigorifero), le olive saclà. Mettere in una ciotola aggiungendo anche il tonno sgocciolato.

STEP 4

Pelare l'uovo sodo e tagliarlo a pezzettini, aggiungere anche quello nella ciotola.

STEP 5

Aggiungere il riso bollito e mescolare per amalgamare il tutto. Servire fredda. Se l'insalata di riso risultasse troppo asciutta, aggiungere dell'olio evo.