STEP 1

Mettere in ammollo il riso per circa due ore

STEP 2

Cuocere il riso in acqua salata per circa 10 minuti

STEP 3

Nel frattempo in un recipiente versare la scatoletta di tonno privata dell'olio, la rucola e il succo di un limone. Mescolare il tutto

STEP 4

Quando il riso sarà cotto, scolarlo in un colino e passarlo sotto l'acqua corrente

STEP 5

Successivamente condire il riso con il composto preparato in precedenza