Insalata di fiori

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Servire

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Lavare bene la rughetta e molto delicatamente i fiori. Tamponare con carta assorbente.

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Disporre l'insalata rughetta in un piatto e aggiungere i ravanelli a fette sottili.

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Aggiungere i fiori ed infine preparare una salsa di condimento con olio sale pepe e succo di limone.

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Versarlo sull'insalata ed infine aggiungere un po' di miele di tarassaco. Servire e spolverare la polvere di buccia di limone.