Insalata di ceci
Insalata di ceci
Introduzione
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Ingredienti
Ceci120Ā g
Pasta corta50Ā g
Pomodori2Ā
Carota1Ā
Prezzemoloq.b.
Basilicoq.b.
Erba cipollinaq.b.
Saleq.b.
Olio evo3Ā cucchiaini
Procedimento
STEP 1
Sciacquare bene i ceci per rimuovere il sale utilizzato come conservante.
STEP 2
Mettere i ceci in una padella e farli cuocere a fuoco medio, fin quando diventano leggermente piĆ¹ scuri.
STEP 3
Tagliare a cubetti il pomodoro, grattugiare la carota, tagliare finemente prezzemolo, basilico ed erba cipollina.
STEP 4
Cuocere i 50gr di pasta.
STEP 5
Mettere tutte le verdure e i ceci cotti in un piatto, aggiungere sale a piacere.
STEP 6
Aggiungere la pasta cotta nel piatto con le verdure e i ceci. Aggiungere i 3 cucchiaini di olio evo. Servire!
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Buongiorno! Ho 22 anni, studio scienze e tecnologie agrarie, mi piace rendere ricette normali adeguate per la dieta, o comunque per una alimentazione sana!
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